|
 Ernest Hemingway
Il famoso scrittore americano, premio Nobel per la letteratura,
soggiornò varie volte ad Acciaroli intorno agli
anni ’50 (1943, 1950 e 1953).
Sembra che alloggiase nell'albergo "La Scogliera" nel cuora del porto,
celebre anche per il ristorante che sorgeva proprio sulla spiaggia bagnata
dalle onde del mare.
Hemingway ad Acciaroli conduceva una vita semplice e riflessiva ed amava conversare
con i pescatori del luogo traendo da loro ispirazione per i personaggi che
avrebbe descritto nei suoi libri.
Un pescatore, Antonio Masarone, suo amico di dialoghi quotidiani,
soprannominato "u
viecchio" lo ispirò nella stesura de "Il
vecchio e il mare" celebre
romanzo vincitore del premio "Bancarella". Ancora oggi il mare a
largo di Acciaroli viene chiamato "Il mare di
Hemingway" in onore
e ricordo dello scrittore.
Curiosità
Sembra che il cocktail preferito
da Hemingway , il "Martini", sia stato
importato in Italia, e più precisamente
ad Acciaroli, proprio dal famoso scrittore che
non potendovi rinunciare insegnò a un barista
del posto la sua personalissima ricetta.
Ancora oggi molti bar di Acciaroli la ripropongono
nella sua versione originale che trascriviamo fedelmente:
Cocktail Martini alla Hemingway
Dosi: 8 parti di Gin e 2 di Vermouth.
Mettere nel mixing-glass il ghiaccio e la quantità di
vermouth, miscelare per pochi secondi e togliere subito
dopo vermouth. A questo
punto versare il gin, lasciare raffreddare e servire nelle coppette
con una spruzzata di scorza di limone. Severamente vietata l'oliva!
|
|
